Olá galera, meu nome é Willian e adoro culinária.
Felizmente o mito do “homem na cozinha” foi quebrado. Aquele antigo pré-conceito de que lugar de homem é no escritório e o da mulher é na cozinha está acabando.
O homem moderno, que se preocupa com o seu estilo e é seguro de si, já tem dentro dele a necessidade de ter novos conhecimentos e, acima de tudo, ser independente dentro e fora de casa.
Já existe uma pesquisa que comprova que os homens estão dispostos a aprender mais novas receitas e gastarem muito mais com gastronomia do que as mulheres (isso inclui ingredientes e utensilios para cozinha com valores altos). E uma outra pesquisa diz que os homens da Geração X passam muito mais tempo na cozinha do que as mulheres.
Seria ousado demais, por minha parte, querer descobrir o que aconteceu com a nova geração de homens e mulheres (geração X e Y). Mas é notável que as mulheres que entraram no mercado de trabalho, começaram a desistir do aprimoramento gastronômico que toda mulher tinha em seus genes (vide nossas mães, avós, etc.) e gerou até uma nova leva de mulheres “rebeldes” da cozinha. Talvez elas lembrem de como eram tratadas antigamente, onde, em sua maioria, viviam na cozinha para impressionar os seus maridos que trabalhavam e queriam a melhor comida na mesa e na hora que eles queriam. E hoje, com a liberdade financeira e os “disk entregas”, elas vivem com o pré-conceito com a cozinha.
Faça uma pesquisa entre o seu círculo de amizades (não vale se você estudar ou trabalhar com gastronomia, rs), com certeza, deve ter vários rapazes que devem gostar de cozinhar, ou, pelo menos, sabem fazer um prato com o seu estilo.
Quando você toca no assunto, você descobre que alguns sabem fazer coisas maravilhosas na cozinha.
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